El chocolate es uno de los alimentos más consumidos en el mundo por su alto contenido de cacao, delicioso sabor y su versatilidad en la preparación de postres, golosinas y bebidas. Aunque también es utilizado ampliamente en la industria cosmética por sus beneficios para la piel.
Existen diferentes tipos de chocolate, pero el oscuro es el más beneficioso por su alta pureza pero, sobre todo, por su carencia de azúcar refinada. Además contiene proteínas, fósforo, calcio, hierro, fibra, Vitaminas A y B. Entre sus beneficios principales están que es un eficaz antiinflamatorio y antioxidante, pero existen otros aportes del chocolate negro para nuestra salud que resultan ser muy importantes porque la impactan positivamente:
* Contribuye a la salud cardiovascular, regula el colesterol y la presión alta.
* Facilita la digestión.
* Ayuda contra el estreñimiento.
* Contribuye a Regular el azúcar en sangre.
* Produce sensación de saciedad, por lo tanto, es recomendable en regímenes de dieta.
* Utilizado como mascarilla, mejora la apariencia de la piel.
* Funciona como antidepresivo al estimular la producción de serotonina, mejor conocida como la hormona de la felicidad.
* Es una fuente natural de magnesio, que contribuye a relajar los músculos y reducir el estrés.